tartiflette

C'est sans doute le froid de ce mois de février qui m'a donné l'envie de vous proposer pour la première fois ce plat culte de la cuisine savoyarde, réconfortant s'il en est. Pour ceux qui ne connaissent pas la tartiflette est une sorte de gratin généreux composé de pommes de terre, de lardons, d'un peu de crème et de reblochon, que nous avons remplacé ici par l'équivalent québécois délicieux qu'est L'Origine de Charlevoix. On va se régaler !

Proposé en format 10 pouces pour 2 ou 3 personnes, ou en format individuel de 6 pouces.