tarte sablée à la mangue et confiture d'ananas, fruit de la passion et vanille

C'est en discutant avec nos amis de Goûts Nomades que nous avons eu il y a quelque temps l'idée de cette tarte qui s'est avérée magnifique et délicieuse, mettant parfaitement en valeur leur confiture hors-série qui se marie si bien à la mangue. Un avant-goût de l'été servi sur notre pâte sablée maison 100% beurre bien sûr.

Alors pour tout ceux qui n'ont pas eu la chance de la goûter la dernière fois, la voici à nouveau, en deux formats pour plus de plaisir.