salade japonaise aux légumes et tofu

C'est l'été et le temps des salades ! Celle-ci, que je propose régulièrement à mes clients corporate, est absolument divine. Laitue, carotte, chou rouge, brocoli, concombre et tofu mariné au miso, tamarin, sirop d'érable, gingembre... puis rôti au four. Miam !

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