tarte au saumon frais, poireaux et sauce mornay

Encore une autre recette de mon enfance dans l'est de la France, la flamiche aux poireaux, délicieuse tarte aux poireaux et à la sauce mornay (béchamel au gruyère), que je modifie un peu ici en y ajoutant du saumon frais qualité sushi. Faite avec une pâte brisée maison 100% beurre évidemment ! À goûter absolument.
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Collections: Semaine du 14 février 2022

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