cassolette de fruits de mer aux tomates et fenouil

Fenouil et tomates... deux légumes qui me rappellent définitivement l'été et l'Italie de mes ancêtres. Des saveurs méditerranéennes pour cette cassolette de fruits de mer que j'adore et que je n'avais pas cuisinée pour vous depuis longtemps. Crevettes, calmars, moules, palourdes et épices et herbes fraîches de mon crû. Servie seule ou accompagnée d'un riz de chou-fleur frais.
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