fricassée de volaille aux champignons

La Rolls des fricassées dont on ne peut pas se lasser. Cela fait trop longtemps que je ne vous ai pas cuisiné cette incroyable recette inspirée du grand chef Paul Bocuse. Poulet bio, madère, vermouth, vin blanc, crème et estragon montés en sauce blanche. Délicieux avec un bon riz basmati.
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