longe de morue rôtie à l'harissa et à l'eau de rose
$14.00
C'est une recette totalement différente de Yottam Ottolenghi qui m'avait donné il y a longtemps l'idée d'associer eau de rose et harissa. Cela peut vous paraître surprenant mais ce poisson est un délice que vous devriez vraiment goûter. Accompagné ou non d'haricots verts français. Vous m'en donnerez des nouvelles.
