escalope de poulet farcie aux épinards et à la ricotta

L’Italie s’invite dans notre menu cette semaine avec cette élégante recette d’escalopes de poulet farcies aux épinards et à la ricotta. La fraîcheur des épinards et de la ricotta donne du relief aux blancs de poulet, et nous offre une belle alternative aux farces habituelles aux champignons ou légumes. Vous allez adorer.

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