croquettes de risotto aux petits petits pois et à la menthe sur lit de céleri rave au citron

Revoilà nos fameuses et délicieuses arancinis aux petits pois, menthe et zeste de citron, servies en un plat végétarien complet inspiré des boulettes de boeuf de Yottam Ottolenghi sur un lit de céleri rave au citron et épices. On va se régaler !

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