lasagnes aux oignons confits, béchamel maison et pleurotes
$14.00
Pas une semaine sans que nous ayons envie de vous proposer une déclinaison de nos délicieuses pâtes. Cette semaine sous forme de lasagnes végétariennes aux oignons confits maison, sauce béchamel...
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sauté de crevettes et chorizo au safran et paprika fumé sur risotto au vin blanc
$16.00
Ça vous rappelle un peu nos fameuses paella aux fruits de mer ? Bravo, c'est exactement ça. Sauf que c'est un sacrilège pour les espagnols de mettre du chorizo dans une...
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fricassée de volaille aux champignons
$15.00
La Rolls des fricassées dont on ne peut pas se lasser. Voici une incroyable recette inspirée du grand chef Paul Bocuse. Poulet bio, madère, vermouth, vin blanc, crème et estragon montés...
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hachis parmentier au poisson
$15.00
Cette déclinaison du hachis parmentier à base de délicieuse morue de notre partenaire Ferro Poissons et Fruits de mer est un délice qui sied parfaitement à la saison. Vous allez...
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couscous merguez
$16.00
Notre couscous aux légumes a eu tellement de succès il y a quelques semaines que j'ai décidé de vous le proposer cette fois accompagné de délicieuses merguez du Marché Jean-Talon, toujours...
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chicken strips breaded with parmesan and fine herbs
$14.00
I wanted to enrich our offer with revisited family dishes, and I had the idea of offering you these delicious breaded chicken aiguillettes served with a homemade barbecue sauce. I...
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organic chicken nuggets with ginger and homemade wasabi mayonnaise
$14.00
Magnificent Asian-inspired croquettes that will surprise you and your friends. With delicious organic and local chicken from Ferme Saint-Vincent and a homemade wasabi mayonnaise. To eat without hunger.
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chicken stir-fry with peppers and pineapple
$14.00
I first ate chicken with pineapple when I was little while visiting my German family in Frankfurt. My great aunt Jutta had taken us to a restaurant. It was the...
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bitter chocolate and pistachio tart
$20.00
One of our classics that I had forgotten to put on the menu for far too long. Of course, always with bitter chocolate and on a homemade 100% butter shortcrust...
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