veal meatballs with celeriac and lemon
$13.00
I say yum to these delicious Quebec veal meatballs raised in our green pastures, delicately spiced and cooked on a bed of celeriac and lemon, celeriac being one of my...
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organic veal stew in white wine, carrots and herbs
$12.00
Because you love our stewed meat dishes, so comforting for the fall, and we really wanted to taste again the delicious organic veal from Ferme Saint-Vincent, here is the one...
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duck legs confit
$13.00
Homemade duck legs confit and vacuum-packed. 2 servings
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tarte au saumon frais, poireaux et sauce mornay
$25.00
Encore une autre recette de mon enfance dans l'est de la France, la flamiche aux poireaux, délicieuse tarte aux poireaux et à la sauce mornay (béchamel au gruyère), que je...
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pilons de poulet rôtis au miel, sauce soja, thym et feuilles de kaffir lime
$12.00
Je vous fais tellement de recettes différentes chaque semaine que j'avais presque oublié celle-ci dont nous raffolons tous. L'assaisonnement parfait pour des pilons de poulet que vous allez aimer dévorer....
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seafood paella
$15.00
Our legendary paella is back. Have you ever ordered a seafood paella in Barcelona and desperately searched for seafood in the middle of the rice? To me yes! Our paella...
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gratin de pommes de terre au comté et aux champignons
$9.00
Je sais que je n'ai cessé de vous vanter mon gratin de pommes de terre façon Joël Robuchon, simple mais divin, mais cette semaine, au milieu de l'hiver, j'ai eu envie d'y...
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salade thaï de quinoa aux crevettes
$12.00
Je vous ai souvent proposé une salade de quinoa, tomates et concombres aux saveurs asiatiques pour laquelle j'ai reçu de votre part beaucoup de compliments. Voici une version salade-repas accompagnée de...
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old-fashion apple tart
$22.00
As soon as I go a few weeks without eating it, I start to miss it! This pie from my childhood, one of the first dishes I learned to cook,...
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