veal meatballs with celeriac and lemon
$15.00
I say yum to these delicious Quebec veal meatballs raised in our green pastures, delicately spiced and cooked on a bed of celeriac and lemon, celeriac being one of my...
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organic veal stew in white wine, carrots and herbs
$15.00
Because you love our stewed meat dishes, so comforting for the fall, and we really wanted to taste again the delicious organic veal from Ferme Saint-Vincent, here is the one...
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duck legs confit
$16.00
Homemade duck legs confit and vacuum-packed. 2 servings
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tarte au saumon frais, poireaux et sauce mornay
$25.00
Encore une autre recette de mon enfance dans l'est de la France, la flamiche aux poireaux, délicieuse tarte aux poireaux et à la sauce mornay (béchamel au gruyère), que je...
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pilons de poulet rôtis au miel, sauce soja, thym et feuilles de kaffir lime
$13.00
Je vous fais tellement de recettes différentes chaque semaine que j'avais presque oublié celle-ci dont nous raffolons tous. L'assaisonnement parfait pour des pilons de poulet que vous allez aimer dévorer....
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seafood paella
$16.00
Our legendary paella is back. Have you ever ordered a seafood paella in Barcelona and desperately searched for seafood in the middle of the rice? To me yes! Our paella...
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gratin de pommes de terre au comté et aux champignons sauvages
$11.50
Je sais que je n'ai cessé de vous vanter mon gratin de pommes de terre façon Joël Robuchon, simple mais divin, mais cette semaine j'ai eu envie d'y ajouter pour notre...
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salade thaï de quinoa aux crevettes
$13.50
Je vous ai souvent proposé une salade de quinoa, tomates et concombres aux saveurs asiatiques pour laquelle j'ai reçu de votre part beaucoup de compliments. Voici une version salade-repas accompagnée de...
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old-fashion apple tart
$22.00
As soon as I go a few weeks without eating it, I start to miss it! This pie from my childhood, one of the first dishes I learned to cook,...
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