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A classic of French cuisine made with organic cubes of veal marinated then simmered in a sauce of white wine, leeks, carrots and mushrooms, tied at the end of cooking...
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Je crois pouvoir me vanter en disant que notre boeuf bourguignon est l'un des meilleurs que j'ai mangé à ce jour ! Des années de pratique pour arriver à ce résultat... Avec...
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Si vous ne le savez pas encore car vous nous avez rejoints récemment, je suis amoureux de l'Inde et de sa cuisine. Ce boeuf bio local sauté aux nombreuses épices,...
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C'est la troisième fois seulement, et il me manquait terriblement, que nous vous proposons ce fantastique plat qui nous permet d'explorer la riche cuisine coréenne. Du délicieux boeuf haché du Québec, sauté avec...
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Je suis trop content de vous proposer cette semaine ce classique de la cuisine russe fait de morceaux de boeuf marinés, sautés puis braisés dans une sauce à la crème,...
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Parce qu'une semaine de Franck Maison Gourmande sans un plat d'inspiration asiatique ne serait pas une semaine normale, et que nous avions une énorme envie de partager cette nouvelle recette...
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I say yum to these delicious Quebec veal meatballs raised in our green pastures, delicately spiced and cooked on a bed of celeriac and lemon, celeriac being one of my...
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Sandwich au brie, oignons, pommes et noix caramélisés, coleslaw maison et salade de fruits
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Nos envie de plats ensoleillés sont à leur maximum. Un temps parfait pour ces brochettes de poulet à la libanaise, mariné dans le jus de citron et les épices. Miam ! 200g...
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Another Southeast Asian dish that goes perfectly with our cuisine. We love peanuts, shrimp, Asian cuisine and skewers. So here again are our delicious shrimp skewers with homemade satay sauce. Impossible...
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C'est le temps de l'été et des barbecues, il ne m'en fallait pas plus pour avoir une envie irrésistible de vous proposer à nouveau ces délicieuses brochettes de crevettes marinées...
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Our way of making you travel with this delicious organic chicken marinated in organic yoghurt and a mixture of spices brought especially from India for you, then grilled in the...
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Un autre plat de l'Asie du sud-est en parfait accord avec notre cuisine. On adore les arachides, le poulet, la cuisine asiatique et les brochettes. Voici donc à nouveau nos délicieuses brochettes...
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C'est toujours la saison des brocolis ! En tout cas on a toujours envie d'en manger pour leur goût délicieux et leurs nombreux bienfaits. Je vous les propose cette semaine...
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Simply the best brownie I have ever tasted. The recipe is taken from an old found used book called Jewish Gourmet Cooking. Freezes very well too! Simply take the few...
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Beaucoup d'entre vous m'ont réclamé le retour de nos cakes salés. Cette recette de Joël Robuchon parfumée au curry, au curcuma, au persil, à la coriandre et à la menthe...
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It is not because we are locked up as a couple or as a family that we will not want a snack. This cake is perfect for that but also...
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Fennel and tomatoes ... two vegetables that definitely remind me of the summer and Italy of my ancestors. Mediterranean flavors for this seafood casserole that I love and that I...
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Offer a unique, gourmet cuisine, sometimes classic, often surprising, and always full of flavors, delivered to your office or home.
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A craving for these fantastic flavors of Indian cuisine that we love so much with this dish of chickpeas, tomatoes, onions, coriander seeds, fresh ginger and other spices that will...
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A dish that delights young and old every time. Our version of chili con carne, organic beef from Quebec, organic tomatoes, red beans, organic corn, peppers and spices. With or...
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A dish that delights young and old every time. Our vegetarian version of chili con carne: vegetarian meat, organic tomatoes, kidney beans, organic corn, peppers and spices. With or without...
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What a delicious dish that Colombo, originally from South India and Sri Lanka, then became a typical dish of the West Indies. Organic chicken marinated in a mixture of spices,...
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Our partner Goût Nomades with whom we share our workshop makes excellent artisanal jams without preservatives. This is a perfect match with our half-cooked duck foie gras in a tea...
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