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Je crois pouvoir me vanter en disant que notre boeuf bourguignon est l'un des meilleurs que j'ai mangé à ce jour ! Des années de pratique pour arriver à ce résultat... Avec...
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Cette délicieuse recette inspirée d'un de mes chefs préférés, Yottam Ottolenghi, ferait aimer le chou-fleur au plus réticent d'entre nous. Crème, cheddar et moutarde n'enlèvent rien à la légèreté de...
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J'ai mangé pour la première fois du poulet à l'ananas quand j'étais petit en allant visiter ma famille allemande à Francfort. Ma grande tante Jutta nous avait emmenés au restaurant....
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Quoi de mieux qu'un réconfortant potage avec l'arrivée des journées plus froides. Cette semaine j'ai eu envie de vous proposer ce velouté de chou-fleur aux noisettes, tout en légèreté avec...
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Je vous fais tellement de recettes différentes chaque semaine que j'avais presque oublié celle-ci dont nous raffolons tous. L'assaisonnement parfait pour des pilons de poulet que vous allez aimer dévorer.
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Je pourrais appeler ce plat un de nos plats signature tellement vous être nombreux à l'aimer et à le réclamer. Un mijoté de poulet aux épices orientales, citron confit, olives...
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Le printemps arrive enfin, c'est le temps des salades ! Celle-ci est délicieuse avec une sauce maison à base d'oeuf et de moutarde à l'ancienne. vous allez adorer.
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Un de nos classiques que j'avais oublié de mettre au menu depuis bien trop longtemps. Évidemment toujours au chocolat amer et sur une pâte sablée maison 100% beurre. Un pur délice. Elle...
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