risotto aux pétoncles
$17.00
Quoi de mieux qu'un bon risotto au vin blanc et d'exceptionnels pétoncles de notre partenaire Ferro Poissons et Fruits de Mer sautés dans un beurre safrané ? Un de mes plats...
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tarte aux tomates cerises
$22.00
Pour aider l'été à s'installer sur notre belle province, j'ai eu une grosse envie de vous proposer à nouveau cette délicieuse tarte inspirée d'une recette de Yottam Ottolenghi sur une pâte brisée maison au...
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acras de morue et leur mayonnaise citronnée maison
$14.00
On adore les acras de morue et nous ne les avons pas mis au menu depuis bien trop longtemps. Grâce à notre amie Flore, originaire de Guadeloupe, qui nous a...
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tsukune (brochettes de poulet à la japonaise)
$14.00
Vous avez été nombreux à aimer nos boulettes de porc à l'asiatique, vous allez adorer ces brochettes de poulet japonaises. Composées de poulet haché par nos soins, de poireau et...
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brochettes de poulet sauce satay
$13.50
Un autre plat de l'Asie du sud-est en parfait accord avec notre cuisine. On adore les arachides, le poulet, la cuisine asiatique et les brochettes. Voici donc à nouveau nos délicieuses brochettes...
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salade asiatique de légumes et aiguillettes de poulet mariné
$15.00
C'est l'été, c'est le temps des salades ! Beaucoup de fraîcheur et de saveurs dans cette salade de légumes, chou, poivron, germes de soja et carottes et son poulet bio...
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croquetas de jamón
$13.00
Rien que le nom nous fait tous saliver, la parfaite petite bouchée à l'apéro. J'ai donc décidé de remettre au menu cette semaine, pour la première fois de l'été, notre...
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gâteau marbré au chocolat et vanille et son caramel salé maison
$6.50
Le retour de notre gâteau marbré et moelleux au chocolat noir et à la vanille, l'un des des desserts préférés de mon enfance, que nous nappons cette semaine d'un délicieux caramel salé...
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