Semaine du 5 décembre 2022

roulé de poulet, jambon et comté façon cordon bleu

$13.50

Choix sans accompagnement accompagné de pommes de terres rôties au citron

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sans accompagnement

accompagné de pommes de terres rôties au citron

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Notre interprétation des escalopes cordons bleu, au poulet et au vieux comté, cuites sous-vide puis panées et dorées à la poêle. On a hâte de vous les faire goûter !

longe de morue rôtie à l'harissa et à l'eau de rose

$14.00

Choix sans accompagnement accompagné d'haricots verts sautés à la tomate

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sans accompagnement

accompagné d'haricots verts sautés à la tomate

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C'est une recette totalement différente de Yottam Ottolenghi qui m'avait donné il y a longtemps l'idée d'associer eau de rose et harissa. Cela peut vous paraître surprenant mais ce poisson...

lasagnes au boeuf, tomates et citron confit

$13.50

Une semaine de Franck Maison Gourmande sans nos délicieuses pâtes fraîches ne serait pas juste pour tous leurs fans. Voici donc nos fameuses lasagnes de boeuf et tomates, incluant évidemment notre...

brochettes de poulet sauce satay

$13.50

Choix : brochettes de poulet satay brochettes de poulet satay et leur riz coco

Choix :

brochettes de poulet satay

brochettes de poulet satay et leur riz coco

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Un autre plat de l'Asie du sud-est en parfait accord avec notre cuisine. On adore les arachides, le poulet, la cuisine asiatique et les brochettes. Voici donc à nouveau nos délicieuses brochettes...

tajine de poulet aux citrons confits et olives

$13.00

Choix tajine de poulet tajine de poulet et son couscous

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tajine de poulet

tajine de poulet et son couscous

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Je pourrais appeler ce plat un de nos plats signature tellement vous être nombreux à l'aimer et à le réclamer. Un mijoté de poulet aux épices orientales, citron confit, olives...

croquettes de risotto au gorgonzola, champignons et noix

$10.50

Choix sans accompagnement accompagné d'une purée de petits pois au basilic

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sans accompagnement

accompagné d'une purée de petits pois au basilic

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fish cakes à la thaïlandaise

$12.00

Choix sans accompagnement accompagnés de brocolis sautés au ponzu et amandes

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sans accompagnement

accompagnés de brocolis sautés au ponzu et amandes

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Une petite touche asiatique pour égayer vos lunchs ou vos apéros ? Nos délicieux fish cakes au curry rouge à la citronnelle et au gingembre sont là pour vous. 3...

poulet au beurre à l'indienne

$14.00

Choix Poulet au beurre Poulet au beurre et son riz basmati

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Poulet au beurre

Poulet au beurre et son riz basmati

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Notre version de ce délicieux classique de la cuisine de l'Inde du Nord. Du poulet mariné 24 heures dans une sauce au yaourt bio, grillé, puis cuit dans une sauce aux tomates,...

mousse au chocolat noir

$7.00

Cette mousse au chocolat noir 70% et très peu sucrée est en train de devenir un de nos classiques tellement vous l'appréciez. Légère et onctueuse, elle est le parfait dessert...