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Parce qu'une semaine de Franck Maison Gourmande sans un plat d'inspiration asiatique ne serait pas une semaine normale, et que nous avions une énorme envie de partager cette nouvelle recette...
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Le retour de ces pavés de saumon délicieux, grâce au saumon frais qualité sushi de notre partenaire Ferro Poisson et Fruits de Mer, et à notre sauce au miso, parfaite pour sublimer ce poisson...
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Mon porc effiloché est à tomber et j'ai eu envie de vous le partager à nouveau. Cuit de longues heures dans de la bière brune avec gingembre frais, graines de...
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Nos envie de plats ensoleillés sont à leur maximum. Un temps parfait pour ces brochettes de poulet à la libanaise, mariné dans le jus de citron et les épices. Miam ! 200g...
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Parce que définitivement nous aimons toujours une touche de saveurs asiatiques dans nos plats, voici un délicieux curry végétarien qui vous régalera et vous fera voyager. Miam.
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Le retour de l'une de nos meilleures tartes inspirée d'une recette de Yottam Ottolenghi. Un délice composé d'une pâte brisée maison 100% beurre surmontée d'un mélange de ricotta, poudre d'amandes et herbes...
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J'ai fait cette salade pour la première fois la semaine dernière pour le tournage d'un documentaire et quel délice ! Je ne pouvais pas ne pas vous la proposer cette...
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La simplicité de la cuisine italienne m'étonnera toujours. Quelques tomates, des aubergines, et un peu de ricotta salée suffiront à sublimer ces pâtes qui se mangent sans faim. Buon appetito a tutti...
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Ma version du crumble aux pommes, caramélisées au sirop d'érable et au beurre, puis cuites avec une pâte à crumble à la poudre d'amande. Décadent et tellement savoureux !
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