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On adore les acras de morue et nous ne les avons pas mis au menu depuis bien trop longtemps. Grâce à notre amie Flore, originaire de Guadeloupe, qui nous a...
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Pour ceux qui ne le savent pas encore, et peut-être un peu parce que je suis né en Lorraine, notre quiche est la meilleure du monde ! Le secret :...
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Du bon poulet, des champignons sauvages et une sauce à la crème, au citron et au parmesan. What else? Parfait accompagné d'un riz basmati.
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Parce qu'une semaine sans un de nos délicieux plats de pâtes fraîches n'est pas une semaine normale ! J'ai eu envie de vous cuisiner cette version végétarienne que j'adore aux courgettes,...
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Fenouil et tomates... deux légumes qui me rappellent définitivement l'été et l'Italie de mes ancêtres. Des saveurs méditerranéennes pour cette cassolette de fruits de mer que j'adore et que je n'avais...
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Une grosse envie des incomparables crevettes de notre partenaire Ferro Poissons et Fruits de mer m'a donné l'idée de vous les proposer en version teriyaki, sauce maison bien sûr, accompagnées d'un...
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Un gratin de pâtes original et sophistiqué grâce aux artichauts, au citron et à la menthe. Vous allez l'adorer !
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Je ne vous ai encore jamais proposé un vrai couscous alors que je réalise ce plat depuis des années. C'est donc chose faite ! Et pour ce premier d'une longue...
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Je fais souvent des muffins pour mes clients corporatifs ou pour les tournages de films ou d'émissions de télé, mais je ne vous en ai jamais encore proposé. Ceux-ci se...
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