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Je crois pouvoir me vanter en disant que notre boeuf bourguignon est l'un des meilleurs que j'ai mangé à ce jour ! Des années de pratique pour arriver à ce résultat... Avec...
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Moi je dis miam à ces délicieuses boulettes de veau du Québec élevé dans nos verts pâturages, délicatement pimentées et cuites sur un lit de céleri rave et de citron,...
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Un plat qui à chaque fois ravit les petits et les grands. Notre version du chili con carne, boeuf bio du Québec, tomates bios, haricots rouges, maïs bio, poivrons et...
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L’Italie s’invite dans notre menu cette semaine avec cette élégante recette d’escalopes de poulet farcies aux épinards et à la ricotta. La fraîcheur des épinards et de la ricotta donne du...
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Notre façon de vous faire voyager grâce à ce délicieux poulet mariné dans un yaourt bio et un mélange d'épices rapporté spécialement d'Inde pour vous, puis mis en brochette avec des...
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Cette délicieuse recette inspirée d'un de mes chefs préférés, Yottam Ottolenghi, ferait aimer le chou-fleur au plus réticent d'entre nous. Crème, cheddar et moutarde n'enlèvent rien à la légèreté de...
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Notre légendaire paella est de retour. Vous est-il déjà arrivé de commander une paella aux fruits de mer à Barcelone et de chercher désespérément les fruits de mer au milieu du...
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Cela fait un moment que je ne vous avais pas proposé cette recette inspirée du livre Fiesta Santé de notre amie Alexandra Diaz. J'ai simplement remplacé le poulet par du thon...
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Un de nos classiques que j'avais oublié de mettre au menu depuis bien trop longtemps. Évidemment toujours au chocolat amer et sur une pâte sablée maison 100% beurre. Un pur délice. Elle...
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