tartiflette
$25.00
C'est sans doute le froid de ce mois de février qui m'a donné l'envie de vous proposer pour la première fois ce plat culte de la cuisine savoyarde, réconfortant s'il en...
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cuisse de canard confite aux dattes et aux champignons
$16.00
Je confis moi-même ces cuisses de canard mulard pendant de longues heures accompagnées de beaucoup d'aromates et herbes fraîches, ce qui fait toute la différence, puis je les fais dorer...
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mijoté de veau au vin blanc, carottes et aromates
$15.00
Parce que vous adorez nos plats de viande mijotée, si réconfortants pour l'hiver, voici celui de la semaine, au vin blanc, carottes, herbes et épices, accompagné ou non d'une purée...
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key-lime pie
$10.00
Le retour d'un de nos desserts signature, servi cette semaine en format 10 pouces ou 6 pouces. Ma touche personnelle est de remplacer la traditionnelle graham crust par une pâte sablée...
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