quiche aux carottes, brocolis et fromage
$22.00
Notre quiche de la semaine sera végétarienne et vous rappellera notre célèbre quiche lorraine grâce à l'emmental, et bien sûr toujours notre délicieuse pâte brisée maison 100% beurre.
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boulettes de porc à l'asiatique
$14.00
Parce qu'une semaine de Franck Maison Gourmande sans un plat d'inspiration asiatique ne serait pas une semaine normale, voici de succulentes boulettes de porc cuites dans une sauce aigre-douce au gingembre,...
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sauté de crevettes et chorizo au safran et paprika fumé sur risotto au vin blanc
$16.00
Ça vous rappelle un peu nos fameuses paella aux fruits de mer ? Bravo, c'est exactement ça. Sauf que c'est un sacrilège pour les espagnols de mettre du chorizo dans une...
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poulet à la crème citronnée et aux champignons sauvages
$14.00
Du bon poulet, des champignons sauvages et une sauce à la crème, au citron et au parmesan. What else? Parfait accompagné d'un riz basmati.
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légumes rôtis au jus de mangue, noix et coriandre
$10.50
Un magnifique mélange de courge musquée, courgette, poivron et fenouil, rôti au four dans du jus de mangue fraîche puis parsemé de coriandre et de noix de Grenoble. Vraiment surprenant...
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polpette de boeuf
$16.00
À la demande générale, nous vous proposons à nouveau cette semaine nos boulettes de boeuf à l'italienne, légèrement parfumées au paprika et au gingembre et servies dans une sauce tomates maison...
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soupe froide de carottes et melon à la coriandre vietnamienne
$6.50
C'est la saison des soupes froides, profitons-en ! Bonne, belle et excellente pour la santé, celle-ci se distingue grâce au goût subtil de la coriandre vietnamienne. Servie dans un bol compostable de...
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salade thaï de quinoa aux crevettes
$13.50
Je vous ai souvent proposé une salade de quinoa, tomates et concombres aux saveurs asiatiques pour laquelle j'ai reçu de votre part beaucoup de compliments. Voici une version salade-repas accompagnée de...
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mousse au chocolat noir
$7.00
Cette mousse au chocolat noir 70% et très peu sucrée est en train de devenir un de nos classiques tellement vous l'appréciez. Légère et onctueuse, elle est le parfait dessert...
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