tourtière traditionnelle au porc et veau
$22.00
Tourtière traditionnelle de 10 pouces sur une pâte brisée maison 100% beurre. conservation :Les tourtières se conservent une semaine au réfrigérateur ou peuvent se congeler parfaitement et être prêtes à déguster en 25...
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tourtière au veau et aux champignons sauvages
$24.00
Une délicieuse tourtière revisitée au veau et champignons sauvages de 10 pouces, sur une pâte brisée maison 100% beurre. conservation :Les tourtières se conservent une semaine au réfrigérateur ou peuvent se congeler parfaitement...
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foie gras au torchon
$45.00
Des foies gras entiers cuits au torchon, définitivement les meilleurs de Montréal ! Ils sont réalisés à partir de foies gras de grade A de la compagnie québecoise Rougié. Nos...
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confiture d’oignons
$6.00
Une confiture d'oignon maison au sirop d'érable qui se marie parfaitement avec le foie gras.
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confiture d’airelles à la vanille
$6.00
Notre partenaire Goûts Nomades avec qui nous partageons notre atelier réalise d'excellentes confitures artisanales sans conservateur. Celle-ci est un accord parfait avec nos foies gras de canard mi-cuits au torchon....
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gravlax
$16.00
Notre gravlax maison, préparé sous-vide et délicieusement parfumé aux zestes de citron et d'orange, ainsi qu'à l'aneth bien sûr. Pavé de gravlax sous-vide d'environ 180 g. conservation :Le gravlax, livré sous-vide, se conserve 30...
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cuisse de canard confite maison
$13.00
Je confis moi-même ces cuisses de canard mulard pendant de longues heures accompagnées de beaucoup d'aromates et herbes fraîches, ce qui fait toute la différence, puis je les fais dorer...
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sablés de Noël bios et spritz à la noix de coco
$15.00
C'était une tradition dans mon enfance de confectionner chaque année des sablés et des spritz en famille pour les fêtes. Les spritz sont des gâteaux traditionnels de Noël, à la...
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